パンの製造・販売
ピカソで使用している窯は、生地の中心部（クラム）の温度と外皮（クラスト）の温度がほぼ同時に上昇するので皮が薄く、水分たっぷりのふわふわのパンになります。
また、より多くのでんぷんがアルファー化されるので、小麦粉本来の美味しさが引き立ちます。
また、フィリングはピカソオリジナルレシピのものばかり！
ひと口食べるとココロとカラダが元気になって、笑顔があふれる…そんなパン作りを目指しています。
美味しいパンの種は、私たちの笑顔から出来ています
2010年の8月に誕生したベーカリー PICASSO(ピカソ)。
順調に成長を続け、おかげさまで百貨店での催事やパンマルシェなどのイベントでもおなじみの存在になりました。
人気No.1の「牛肉ゴロゴロカレーパン」は、スパイスからパン粉、揚げ油まで、ひとつひとつにこだわった自慢のカレーパン。
カレーパングランプリ2018年、西日本揚げカレーパン部門では最高金賞を受賞しました。
厳選した食材と職人のひと手間で、まるで魔法にかかったかのように焼きあがるパンたち。
そこには、スタッフの笑顔というエッセンスが加えられています。
もちろん、笑顔のエッセンスは、働く仲間たち、ご家族の笑顔と支えがあってこそ。
美味しいパンを皆さんにお届けし、そのパンを頬張った方が笑顔になること。
そんな姿を思い描きながら、今日も思いを込めて、パンを焼き上げています。
